Global Greengrants Fund / Sustaining Organic Food

Soutenir les aliments biologiques

Création d’un centre de production d’aliments biologiques autonome et respectueux de l’environnement

Les pesticides sont présents dans tous les aspects de notre vie, qu’il s’agisse des résidus sur les produits que nous consommons, des maladies chroniques qui augmentent ou de la perte de biodiversité. Des composés toxiques sont utilisés partout dans le monde au détriment de l’environnement et des vies humaines. Dans un petit village au Mexique, les femmes paient le prix final. Le village de Venustiano Carranza est situé au Chiapas, l’état situé à l’extrême sud du Mexique, qui partage une frontière avec le Guatemala.

La plupart des 750 habitants de Venustiano Carranza sont des autochtones, et sont tributaires de l’agriculture de subsistance pour gagner leur vie et survivre. Récemment, la communauté a mis en évidence une augmentation inquiétante de femmes victimes de malnutrition, de maladies et de décès dus à une mauvaise alimentation et à la consommation d’aliments contaminés par les pesticides et les substances cancérigènes.

Afin de remédier à cette situation critique, un groupe communautaire local, Batsil Antsetik, A.C. a utilisé une subvention de 2 500 $ pour créer un centre de production d’aliments biologiques autonome et respectueux de l’environnement. Ce centre sera dédié à la démonstration et la formation de la communauté et à améliorer la sécurité alimentaire de 33 familles, dans le but d’augmenter la production d’aliments biologiques avec un leadership féminin pour assurer l’inclusion de tous les membres de la communauté agricole dans les processus de prise de décisions.

Les formations dispensées au centre porteront sur l’agriculture biologique, la viabilité de l’environnement, la nutrition, la gestion des volailles et lapins, le compostage, la culture biologique des arbres fruitiers. Des formations en leadership pour les femmes seront aussi proposées et permettront aux femmes de partager leurs expériences avec des groupes de femmes appartenant à d’autres communautés. Le projet permettra de réduire l’utilisation de pesticides nocifs, d’accroître la production alimentaire locale pour améliorer l’alimentation des enfants et des femmes, de promouvoir le leadership des femmes, et d’encourager les échanges publics sur l’égalité entre les sexes et sur les droits de l’homme.

 

Pour en savoir plus sur le Global Greengrants Fund veuillez visiter leur site web.
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