Global Greengrants Fund / Sustaining Organic Food

Sustentando Alimentos Orgânicos

Estabelecer um centro de produção de alimentos orgânicos e auto-sustentável

Os pesticidas tocam todos os aspectos de nossas vidas, desde os resíduos nos nossos produtos causando o aumento de doenças crônicas até a perda de biodiversidade. Os compostos tóxicos são usados em todo o mundo em detrimento do meio ambiente e das vidas humanas. Em uma pequena aldeia no México, as mulheres estão pagando o preço máximo. A vila de Venustiano Carranza está localizada em Chiapas, o estado mexicano mais ao sul, que faz fronteira com a Guatemala.

A maioria dos 750 habitantes de Venustiano Carranza são indígenas e dependem da agricultura de subsistência para seu sustento e sobrevivência. Recentemente, a comunidade documentou um aumento perturbador no número de mulheres que sofrem de desnutrição, doenças e óbitos devido à má alimentação e ao consumo de alimentos contaminados com pesticidas e agentes cancerígenos.

Para resolver esta situação crítica, um grupo comunitário local, o Batsil Antsetik, A.C. está usando uma doação de US$ 2.500 para fundar um centro de produção de alimentos orgânicos auto-sustentável, que servirá de espaço de demonstração e treinamento para a comunidade e melhorará a segurança alimentar de 33 famílias, com o objetivo de aumentar a produção de alimentos orgânicos com liderança feminina para garantir a inclusão de todos os membros da comunidade nos processos de tomada de decisão agrícola.

Treinamentos no centro incluirão agricultura orgânica, sustentabilidade ambiental, nutrição, manejo de aves e coelhos, compostagem e cultivo orgânico de árvores frutíferas. Os treinamentos de liderança feminina também serão oferecidos, incluindo uma troca de experiências com grupos de mulheres de outras comunidades. O projeto reduzirá o uso de pesticidas nocivos, aumentará a produção local de alimentos para melhorar a alimentação de crianças e mulheres, promoverá a liderança das mulheres e encorajará conversas públicas sobre equidade de gênero e direitos humanos.

 

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