Global Greengrants Fund / Sustaining Organic Food

支持有機食品

建立環境友善和自足自給的有機食品生產中心

農藥對生活的影響無處不在,從產品上的殘留物、慢性病的增加到生物多樣性的喪失。 毒性化合物在世界各地普遍使用,危害著環境和人類生活。 在墨西哥的一個小村莊裡,當地的婦女們正因此而付出代價。 Venustiano Carranza 村莊位於墨西哥最南部的恰帕斯州 (Chiapas),這裡與瓜地馬拉擁有共同的邊界。

Venustiano Carranza 的 750 名居民當中,大多數是土生土長的原住民,他們依賴自給農業維持生活和生計。 最近,由於不良的飲食和食用受農藥和致癌物污染的食品,社區的女性遭遇營養不良、疾病和死亡的案例呈現出令人不安的成長趨勢。

為解決此危急情況,當地的社區團體 Batsil Antsetik, A.C. 使用 2,500 美元撥款建立起一個環境友善、自給自足的有機食品生產中心,該中心將作為社區的示範和訓練場所,並改善 33 個家庭的食品安全,其目標是在女性領導下增加有機食品的產量,確保在農業決策過程中納入所有社區成員。

該中心的訓練將包括有機農業、環境永續發展、營養學、家禽和兔類管理、混合肥料以及有機生長的果樹。 該中心還提供女性領導力訓練,包括與來自其他社區的女性團體彼此交流經驗。 該專案將減少有害農藥的使用、增加本地食品產量,以改善兒童和婦女的營養狀況、提升女性領導力,並鼓勵開展有關性別平等和人權方面的公開對話。

 

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