Global Greengrants Fund / Sustaining Organic Food

维持有机食品

建立环境友好和自足自给的有机食品生产中心

农药遍及生活的方方面面,从产品上的残留物、慢性病增加到生物多样性损失。 毒性化合物在世界各地普遍使用,导致危害环境和人类生活。 在墨西哥的一个小村庄,妇女们正在付出终极代价。 Venustiano Carranza 村庄位于恰帕斯,后者是墨西哥最南部的一个州,与危地马拉拥有共同的边界。

在 Venustiano Carranza 的 750 名居民当中,大多数是土生土长的本地人,他们依赖自给农业维持生活和生计。 最近,该社区女性遭遇营养不良、疾病和死亡的案例呈现令人不安的增长趋势,这归咎于不良饮食和消费受到农药和致癌物污染的食品。

为了解决这一危急情况,一个本地社区团体 Batsil Antsetik, A.C. 使用 2,500 美元拨款建立了一个环境友好、自给自足的有机食品生产中心,该中心作为社区的展示和培训场所,提高 33 个家庭的食品安全,其目标是在女性领导下增加有机食品的产量,确保在农业决策过程中包容所有社区成员。

该中心的培训包括有机农业、环境可持续性、营养、家禽和兔类管理、混合肥料以及有机生长的果树。 该中心还提供女性领导力培训,包括与来自其他社区的女性团体交流经验。 该项目将减少使用有害农药、增加本地食品产量以提高儿童和妇女的营养、提升女性领导力,并鼓励开展有关性别平等和人权方面的公开对话。

 

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